आप इस आसान रेसिपी से इस सुपर रिफ्रेशिंग और हेल्दी समर शरबत को बना सकते हैं..

अगर आप उन लोगों में से हैं, जो चिलचिलाती गर्मी में शरबत पीना पसंद करते हैं, तो सौंफ का शरबत एक बढ़िया विकल्प साबित होगा। आप इस आसान रेसिपी से इस सुपर रिफ्रेशिंग और हेल्दी समर शरबत को बना सकते हैं।

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 1/2 कप सौंफ
• दो हरी इलायची
• दो लौंग
• 5-6 काली मिर्च
• 15-16 ताजा पुदीने के पत्ते
• 4 चम्मच लो कैलोरी स्वीटनर
• स्वादानुसार काला नमक
• स्वादानुसार नमक
• 2 चम्मच भुनी हुई सौंफ पाउडर
• बर्फ के टुकड़े (आवश्यकतानुसार)

विधि :

• सबसे पहले एक गहरे नॉन स्टिक पैन को गरम करें।
• अब इसमें उसमें 3 कप पानी, सौंफ, छोटी इलाइची, लौंग, काली मिर्च डालें और इसे मध्यम आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं।
• इसके बाद इस मिश्रण को छानकर अलग रखें दें।
• अब एक अलग बर्तन में शुगर फ्री ग्रीन पाउडर डालें और इसे मेल्ट होने तक पकाएं।
• इसके बाद इस बर्तन को आंच से उतार लें और इस सिरप को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
• इसके बाद एक ग्लास में सौंफ का तैयार सिरप, ताज़े पुदीने के पत्ते, काला नमक, नमक, भुनी हुई सौंफ पाउडर, बर्फ के टुकड़े डालें।
• अब इस मिश्रण में एक कप पानी मिलाकर इसे तुरंत ठंडा-ठंडा सर्व करें