वेजिटेबल पास्ता बनाकर लाएं बच्चों के चेहरे पर मुस्कान

 बच्चों को पास्ता और मैगी जैसी चीजें खूब पसंद आती हैं। यही वजह है कि अक्सर वे इनकी डिमांड भी करते हैं।

आज आपको बताने जा रहे हैं एक ऐसी डिश, जो बच्चों को ध्यान में रखकर तैयार की जा रही हैं और उसका नाम है वेजिटेबल पास्ता-

सामग्री

– 2 कप पास्ता (उबला हुआ)

– 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)

– 1 चम्मच सेलेरी (बारीक कटी हुई)

– आधा कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई)

– 1 कप मिक्स वेजिटेबल्ज (उबले हुए)

– 3/4 कप दूध

– आधा कप प्रोसेस्ड चीज़ (कद्दूकस किया हुआ)

– आधा चम्मच मिक्स हर्ब्स

– 1 चम्मच बटर

– नमक स्वादानुसार

– आधा कप क्रीम

– काली मिर्च पाऊडर स्वादानुसार।

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विधि

– सबसे पहले एक पैन में बटर को पिघला लें। फिर इसमें प्याज, सेलेरी और शिमला मिर्च डालकर अच्छे से भूनें।

– अब इसमें दूध और चीज़ डालकर इसे गाढ़ा होने तक पकाएं।

– इसके बाद मिक्स वेजिटेबल्ज, हर्ब्स, नमक और काली मिर्च पाऊडर को डालें। सारे मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर पकने दें और थोड़ी देर बाद आंच से उतार लें।

– उतारने के बाद इसमें उबला हुआ पास्ता और फ्रेश क्रीम डालकर मिलाएं।

– अब इसे प्लेट में सर्व करें। आपका कलरफुल पास्ता तैयार है।