जानिए कैसे बनाये साबुत बीन्स की सब्जी….

बहुत से लोगो को बीन्स खाना बहुत पसंद होता है, पर उन्हें इसकी सब्जी बनाना नहीं आता है, इसलिए आज हम आपको साबुत बीन्स की सब्जी को बनाने के तरीके के बारे में बताने जा रहे है, ये खाने में बहुत टेस्टी होती है, आइये जानते हैं इसे बनाने की विधिः-  

सामग्री:-

तिल का तेल – 1 बड़ा चम्मच,लहसुन – छोटा डेढ चम्मच,भुनी हुई मूंगफली – 2 बड़े चम्मच,तिल के बीज – 1 बड़ा चम्मच,भरी हुई हरी बीन्स – 250 ग्राम,ब्राउन शुगर – 1/2 छोटा चम्मच,नमक – 1 छोटा चम्मच,सोया सॉस – 1 बड़ा चम्मच,काली मिर्च – 1/2 छोटा चम्मच,तीखी लाल मिर्च – 1/2 छोटा चम्मच

विधि:-

1- साबुत बीन्स की सब्जी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखकर गर्म करे, अब इसमें 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल डालकर तेल को अच्छे से गर्म करें. जब तेल गर्म हो जाये तो इसमें एक छोटा डेढ़ चम्मच लहसुन डालकर अच्छे से फ्राई करे,

2- लहसुन के फ्राई हो जाने पर इसमें 2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली, 1 बड़ा चम्मच तिल के बीज डालकर 2 से 3 मिनट तक फ्राई करे.

3- फिर इसमें 250 ग्राम हरी बीन्स को डालकर अच्छे से थोड़ी देर तक पकाये,

4- फिर इसके बाद इसमें  1/2 छोटा चम्मच ब्राउन शुगर, 1 छोटा चम्मच नमक, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च, 1/2 छोटा चम्मच तीखी लाल मिर्च डालकर अच्छे से मिलाये और फिर इसे दो मिनट तक पकाएं.

5- लीजिये आपकी साबुत बीन्स की सब्जी  तैयार है. इसे गर्मा-गर्म सर्व करें.