ऐसे… बनाए शाम की चाय के साथ ‘बेसन पपड़ी’

– ओवन को 400 डिग्री पर प्री हीट होने के लिए रख दें।
– अब एक बाउल में बेसन, अजवायन, जीरा, हल्दी, हींग, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिक्स कर लेंगे साथ ही बेकिंग पाउडर और तेल भी।
– अब इसे अच्छे से मिक्स कर लें। अब पानी की मदद से इसका मुलायम आटा गूंद लें।
– आटे को पार्टमेंट पेपर के बीच में रखेंगे और रोलर की मदद से इसे रोल करेंगे।
– बहुत पलता नहीं करना है। अब इसे चौकोर शेप में काट लें।
– फोर्क की मदद से इसमें छेद कर लेंगे।
– ओवन में 12-13 मिनट तक बेक करें।
– हल्का सुनहरा भूरा होने पर निकाल लें।
– अब रूम टेंम्प्रेचर पर इसे ठंडा होने दें फिर निकालकर डिब्बे में रख सकते हैं।