मैंगो टैंगो खाकर दिल मांगेगा मोर

मैंगो टैंगो का नाम सुनते ही आ गया न मुंह में पानी. यह इस मौसम में बनने वाली बनने वाली बेहद स्‍वादिष्‍ट माकटेलहै. इस आम और कई चीजों की मिश्रण के साथ बनाया जाता है. ये ड्रिंक बेहद टेस्टी होती है. आप घर पर ही कुछ कुकिंग टिप्स (cooking tips) को अपनाकर जायकेदार मैंगो टैंगो बना सकते हैं और अपने घरवालों के साथ इसका जायका ले सकते हैं…

मैंगो टैंगो बनाने के लिए सामग्री:
आम प्यूरी के लिए (4 सर्व के लिए पर्याप्त बनाता है)
50 ग्राम अल्फांसो आम का पल्प
35 ग्राम कॉस्टर शुगर
35 मिली पानी

पीने के लिए
50 मिली कैचा
10 मिलीलीटर सूखी सफेद वरमाउथ (वैकल्पिक)
30ml आम प्यूरी
30 मिली ताजा नींबू का रस
25 मिली नारियल पानी – बिना चीनी वाली एक: प्यूरी काफी पहले से ही मीठी है
1 cube ताजा आम, गार्निश करने के लिए

मैंगो टैंगो बनाने की रेसिपी:

मैंगो टैंगो बनाने बनाने के लिए सबसे पहले आम को मोटी प्यूरी बनाएं. इसके लिए एक ब्लेंडर में आम, चीनी और पानी डालें, और इसे चला लें जब तक कि ये एकदम स्मूथ न हो जाए.

मैंगो टैंगो के लिए, कॉकटेल शेकर में सब कुछ डालें, बर्फ से भरें और जोर से हिलाएं. एक पहले से ही चिल्ड किए हुए ग्लास में इस स्कूप निकालें, कॉकटेल स्टिक पर ताजा आम के क्यूब के साथ गार्निश करें और सर्व करें.