जानिए टेस्टी बादाम कुकीज बनाने का आसान तरीका..

घर पर बच्चों के लिए कुछ टेस्टी और हेल्दी बनाना चाहते हैं, तो बादाम कुकीज एक बढ़िया विकल्प होगा। इसे बनाना बेहद आसान है और यह कुछ ही समय में तैयार हो जाएगी।

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

• 2 कप मैदा
• एक कप बादाम
• एक कप मक्खन
• एक कप चीनी पाउडर
• दो चम्मच दूध
• डेढ़ चम्मच बेकिंग पाउडर

विधि :

• सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री पर प्री-हीट करें।
• अब एक बर्तन में मैदा छान लें और 10-15 बादाम अलग कर बाकी सारे बादाम दरदरा पीस लें।
• अलग रखे इन बादामों को आधे घंटे के लिए गुनगुने पानी में डालकर रखें और फिर लंबाई में काट लें।
• अब एक कढ़ाई में मक्खन डालकर इसे हल्का गर्म करें और फिर इसमें शक्कर डालकर अच्छे से फेंट लें।
• इसके बाद मक्खन और चीनी के इस मिश्रण में मैदा डालकर अच्छे से मिलाएं।
• अब इसमें पिसा हुआ बादाम और दूध डालकर मिलाकर आटे की तरह गूंथ लें।
• तैयार किए गए आटे की लोई बनाकर इसे गोल करें और फिर कुकीज की तरह आकार दें।
• अब कटे हुए बादाम इस पर चिपका दें और सभी कुकीज को बेकिंग ट्रे में रखकर
• 15 मिनट तक बेक करें।
• तैयार है टेस्टी बादाम कुकीज। इसे चाय या कॉफी के साथ सर्व करें