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आजकल के खानपान से कब कौन सी बीमारी की चपेट में आ जाए इसके बारे में कुछ नहीं जा सकता, लेकिन पथरी एक ऐसी बीमारी है जिससे हर 10 वां शख्स जरूर पीडित होता है। आज हम आपको कुछ ऐसी ही चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें खाने से आप पथरी के शिकार हो सकते हैं। इसलिए इन चीजों से दूरी बना कर रखना ही आपकी सेहत के लिए बेहतर है। आईए जानते हैं क्या है वो चीजें…
शिमला मिर्च में ऑक्सलेट के क्रिस्ट्ल्स पाए जाते हैं जो कैल्शियम से मिलकर उसे बांध लेते हैं। इससे कैल्शियम ऑक्सलेट के क्रिस्टल बनते हैं। यही पथरी होता है। ‘द हेल्थ साइट’ के मुताबिक अगर आप शिमला मिर्च कम खाएं तो पथरी से बचे रह सकते हैं।
अगर आपको पहले से पथरी है या आप पेट के कई रोगों से परेशान रहते हैं। ऐसे में आप ऑक्सलेट से भरपूर चॉकलेट से दूर रहें या जितना हो सके इसका सेवन कम से कम करें। जिन पदार्थों में ऑक्सलेट की मात्रा ज्यादा होती है उसके सेवन से परहेज करें।
टमाटर के बीजों में भी ऑक्सलेट की भारी मात्रा पाई जाती है इसलिए जितना हो सकें टमाटर का इस्तेमाल कम करें व खाना बनाते समय उसके बीजों को निकाल ही दें। ऐसा करना आपकी सेहत के लिए बेहतर होगा।
चाय पीना ज्यादातर भारतीयों की पसंद होता है। अगर आप चाय ज्यादा पीते हैं तो ये आपको पथरी जैसी गंभीर बीमारी दे सकता है। पथरी से बचना चाहते हैं तो चाय की लत छोड़ दें।
सीफूड्स में भारी मात्रा में प्यरीन्स मिलता है। इसके सेवन से यूरिक एसिड शरीर में ज्यादा बनती है। इससे यूरिक एसिड स्टोन बनने के संभावनाएं बढ़ जाती हैं।
ऑक्सलेट वाले खाद्य पदार्थो को सीमित करें। नट्स में भारी मात्रा में ऑक्सलेट मिलता है। इसके ज्यादा सेवन से बचें।
तरल पदार्थों का सेवन भी पथरी को न्योता देता है। अगर आप पथरी से बचना चाहते हैं तो तरल पदार्थों का सेवन कम से कम करें।
