दही का स्वाद और पौष्टिकता दोनों ही खाने में खास होती है। अगर आप कुछ नया और टेस्टी स्नैक्स बनाना चाहते हैं, तो दही के शोले और दही के कबाब आपके लिए परफेक्ट ऑप्शन हैं। दही के शोले में दही और मसालों का कमाल देखने को मिलता है, जो बनाते हैं इसे बेहद स्वादिष्ट। वहीं दही के कबाब नरम, मसालेदार और हल्के तले हुए होते हैं, जिन्हें आप चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं।
ये दोनों स्नैक्स बनाने में आसान हैं और पार्टी या शाम की चाय के साथ परोसे जा सकते हैं। इसके अलावा दही से बनने वाले ये व्यंजन हेल्दी भी होते हैं क्योंकि दही में प्रोबायोटिक्स होते हैं जो पाचन में मदद करते हैं। तो अगली बार जब आप कुछ स्पेशल स्नैक्स बनाना चाहें, तो दही के शोले और दही के कबाब जरूर ट्राई करें।
दही के शोले बनाने का सामान
1 कप हंग कर्ड
ब्रेड स्लाइस
1 छोटी प्याज (बारीक कटी हुई)
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
शिमला मिर्च
1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
ताजा धनिया
तेल (तलने के लिए)