गुजरात का स्पेशल अमेरिकन कॉर्न नैनीताल के सैलानियों को खूब भा रहा

नैनीताल में सैलानियों को गुजरात से मंगाए जा रहे भुट्टे का स्वाद खूब भा रहा है। यह भुट्टा नैनीताल में अमेरिकन कॉर्न के नाम से खूब बिक रहा है। इससे नगर और आसपास के 40 से अधिक परिवारों की रोजी रोटी चल रही है।

नैनीताल के पंत पार्क और आसपास के क्षेत्रों में दोपहर से भुट्टे की कई दुकानें सज जाती हैं। इनमें भुट्टे को उबलते हुए पानी में पकाने के बाद उसमें मक्खन और चटनी लगाकर सैलानियों को दिया जाता है। अमेरिकन कॉर्न नामक इस भुट्टे की खेती मुख्य रूप से गुजरात में होती है

गुजरात से यह दिल्ली की आजादपुर मंडी पहुंचता है, जहां से स्थानीय व्यापारी इसे मंगवाते हैं। भुट्टा विक्रेता बताते हैं कि पर्यटक अमेरिकन कॉर्न को खूब पसंद कर रहे हैं।
इसकी खूब मांग रहती है। आकार में बड़ा, नर्म और मीठा होने के कारण भुट्टा सभी को खूब भाता है। दुकानदारों के मुताबिक नैनीताल पहुंचने के बाद उन्हें एक भुट्टा करीब 15 से 25 रुपये तक का पड़ता है, जिसे वह 30 से 40 रुपये में बेचते हैं

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