अब एंटीबायोटिक्स के इंजेक्शन लगे चिकन का इस्तेमाल नहीं करेगा KFC

NEW DELHI: केएफसी का कहना है कि इंसानों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण एंटीबायोटिक दवाओं को दिए गए चिकन को अपने फूड चेन में नहीं बनाएगा।फ्राइड चिकन चेन का कहना है कि अगले साल के अंत तक अमेरिका के सभी रेस्तरां में यह बदलाव पूरा हो जाएगा। मैकडॉनल्ड्स कॉर्प सहित अन्य फास्ट फूड कंपनियों ने भी यही कदम उठाने की बात कही है।

मांस उत्पादक जानवरों को तेजी से बढ़ने और बीमारी से बचाने के लिए एंटीबायोटिक दवाइयां देते हैं। यह एक ऐसी प्रैक्टिस है, जो सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए समस्या बन गई है।

अधिकारियों का कहना है कि इससे रोगाणु दवाइयों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता विकसित कर लेते हैं। इससे इंसानों में कुछ बीमारियों के इलाज में एंटीबायोटिक दवाएं प्रभावी नहीं होती हैं। केएफसी के अमेरिका में 4,000 से अधिक रेस्तरां हैं।