Tag Archives: सूजी के चटपटे कटलेट

नाश्ते में खाना है कुछ अलग तो बनाये सूजी के चटपटे कटलेट…

सूजी ठंडा होने पर उसमे कद्दूकस किया हुआ उबला आलू डालकर मिला दे. ऊपर से हरी मिर्च, हरी धनिया, भुनी हुई प्याज़ और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले. अब इस मिक्सचर की गोल टिक्की बनाकर फ्रिज में आधे घंटे के लए रख दे. अब कटलेट तलने के लिए कढाई में रिफायंड डाले. गर्म होने पर टिक्की को पिसी ब्रेड में लपेटकर तल ले. हल्का भूरा, लाल होने पर निकाल ले. लीजिये कटलेट तैयार हो गए. ऊपर से बारीक कटी हरी धनिया छिड़क दे. अब इसे हरी धनिया की चटनी या टमाटर की चटनी के साथ गर्मागर्म परोसे.

कहते हैं रोजाना खाने से पहले नाश्ता जरूर करना चाहिए. लेकिन रोज नाश्ते में क्या बनाया जाए यह समस्यां अक्सर गृहणियों को सताती रहती हैं. आज हम आपको सूजी के चटपटे कटलेट बनाना सिखाएंगे. इसे बनाना काफी आसान हैं और …

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