Tag Archives: रेसिपी

कितने लोगों के लिए : 2 सामग्री : अंडे – 4-5 (उबले हुए)तेल- 2-3 बड़े चम्मचबारीक कटा प्याज- 2 मध्यम आकार केबारीक कटा टमाटर- 2 मध्यम आकार केअदरक-लहसुन का पेस्ट- 1 बड़ा चम्मचहरी मिर्च- 1-2 (बारीक कटी हुई)करी पत्ता- 8-10 …

चॉकलेट के नाम से ही कई लोगों के चेहरे पर मुस्कान आ जाती है। आज, 13 सितंबर को जब दुनिया International Chocolate Day मना रही है, तो क्यों न हम इस खास दिन को और भी यादगार बना लें? अगर …

बारिश का मौसम हो या शाम की हल्की-फुल्की भूख, टमाटर चाट का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। बनारस की गलियों से मशहूर हुई यह चाट अब पूरे भारत में पसंद की जाती है। इसकी सबसे अच्छी …

गणेश उत्सव के दौरान हर घर में एक अलग ही रौनक छा जाती है। चारों ओर भक्ति का माहौल और ‘गणपति बप्पा मोरया’ का जयकारा गूंजने लगता है। इस दस दिवसीय उत्सव में हर दिन बप्पा को अलग-अलग तरह के …

मुगलई स्टाइल में बने चिकन कोरमा को खाकर आप उसके दीवाने हो जाएंगे. चिकन कोरमा को ढेर सारे मसाले और इंडियन फलेवर के साथ बनाया जाता है. वैसे तो कोरमा एक ग्रेवी वाली डिश है जिसे दही, नट्स और मसालों …

हम सभी इस बात से वाकिफ हैं कि ब्रोकली की गिनती हेल्दी वेजीटेबल के रूप में होती है. वहीं इसे खाने के कई फायदे होते हैं जो बड़े ही बेहतरीन है. ऐसे में कई ऐसे लोग हैं जो इसे खाने …

पनीर हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होता है, भारतीय लोगों को पनीर बहुत पसंद आता है और यहां इसे बनाने के अनेको तरीके है. दूध में जो पोषक तत्व पाया जाता है ये तत्व पनीर में भी मैजूद होता हैं. …

आज सब्जी में क्या बना है, किचन में आवाज आई बैंगन की सब्जी…तो वहीं दूसरी ओर से उफ्फ…बैंगन। यह हाल हर घर में देखने को मिलता है क्योंकि अधिकतर लोगों को बैंगन की सब्जी खाना पसंद नहीं होता है। लेकिन …

छुट्टी के दिन सबसे बड़ी टेंशन होती है खाने की। सभी की इच्छा इस दिन वैसे तो बाहर खाने की होती है। अगर घर में खाना खाना है, तो कुछ स्पेशल होना चाहिए। आपकी इसी समस्या का समाधान करने के …

  सामग्री-  बासमती चावल- 1/2 किलो ’कटा हुआ कटहल- 1/2 किलो ’दही- 1 कप ’बारीक कटा प्याज- 3 ’कद्दूकस किया अदरक- 1 चम्मच ’बारीक कटा लहसुन- 4 कलियां ’घी- 2 चम्मच ’तेजपत्ता- 4 ’इलायची- 4 ’साबुत काली मिर्च- 1 चम्मच …