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अक्सर देखा जाता हैं कि बच्चों को जब भी भूख लगती है तो उनकी सबसे पहली डिमांड होती हैं Maggi जो जल्दी भी बन जाए और स्वाद भी दे। लेकिन अगर आप इस Maggi को और भी स्वादिष्ट और सेहत से भरा बनाना चाहती हैं तो ओरिएंटल Maggi ट्राई कर सकती हैं। कई सब्जियों की वजह से यह बच्चों की सेहत के लिए भी फायदेमंद साबित होती हैं। तो आइये जानते हैं ओरिएंटल Maggi बनाने की इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
– तेल 1 बड़ा चम्मच
– लहसुन 1/2 छोटा चम्मच
– अदरक 1/2 छोटा चम्मच
– प्याज 80 ग्राम
– हरी मिर्च 1 चम्मच
– शिमला मिर्च 30 ग्राम
– मशरूम 35 ग्राम
– बेबी कॉर्न 35 ग्राम
– ब्रोकोली 50 ग्राम
– मैगी 120 ग्राम
– पानी 300 मिलीलीटर
– मैगी मसाला 2 चम्मच
– ग्रीन चिल्ली सॉस 1 चम्मच
– सोया सॉस 1 चम्मच
– केचअप 1 बड़ा चम्मच
बनाने की विधि
– सबसे पहले एक पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें और इसमें 1/2 चम्मच लहसुन, 1/2 चम्मच अदरक डालकर 1-2 मिनट के लिए पकाएं।
– अब इसमें प्याज डालकर भूनें।
– इसमें हरी मिर्च डालकर मिलाएं।
– फिर इसमें शिमला मिर्च,मशरूम, बेबी कॉर्न तथा ब्रोकोली डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
– कम आच पर 7-10 मिनट तक सब्जियों की पकाएं।
– अब इसमें 120 ग्राम मैगी तथा 300 मिलीलीटर पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
– इसके बाद 1 1/2 चम्मच मैगी मसाला डालकर अच्छी तरह मिलाएं और इसे 3 – 5 मिनट के लिए कुक करें।
– अब इसमें ग्रीन चिल्ली सॉस, सोया सॉस तथा कैचअप डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
– आपकी रेसिपी तैयार है गर्मा-गर्म परोसें।
