नवरात्रि पर फरहार में रोज साबूदाने की खिचड़ी खाकर अब तो आप भी बोर हो चुके होंगे। तो चलिए जानते है कुछ नया ट्राय करने की जी हां हम आपको साबूदाने की नई डिश के बारे में बताने जा रहे है यह फ्रूटी साबूदाना पुडिंग है जो हेल्दी के साथ साथ स्वादिष्ट भी है। तो चलिए जानते है इसके बारे में-
इसे बनाने के लिए आपको आधा लीटर दूध, आधा कप साबूदाना भिगोया हुआ, 3/4 कप शक्कर, 1 कप कटे हुए मिक्स फ्रूट्स इच्छानुसार, 1 कप फेंटी हुई मीठी क्रीम और थोड़ी-सी चेरी गार्निशिंग के लिए रखें।
अब इसे बनाने के लिए आपको एक पैन में दूध गरम करके साबूदाना डालकर 10-15 मिनट तक पकाएं दूध के गाढ़ा होने पर शक्कर मिलाएं खीर के गाढ़ा होने पर आंच से उतार लें अच्छी तरह से ठंडा होने पर मिक्स फ्रूट्स और फेंटी हुई क्रीम मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें। और अब सजाकर इसे आप सर्व कर सकते हैं