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खाने की बात की जाए तो हर कोई अच्छा अच्छा खाना चाहता है. हर किसी की चाहत होती है वो सबसे अच्छा खाना खाये. ऐसे में आजकल देखा जा रहे है कि बच्चे फास्टफूड की तरफ ज्यादा आकर्षित होते जा रहे हैं जो उनकी सेहत के साथ खिलवाड़ करते हैं. लेकिन यूथ्स फिर भी नहीं मानते और हर कोई इसी की तरफ भागता है. इसलिए आज हम बच्चों के लिए चटपटी ‘कॉर्न भेल’ बनाने की Recipe लेकर आए है. इसे आप घर पर आराम से बना सकते हैं, जिसका चटपटा स्वाद बच्चों को बहुत पसंद आएगा और उनकी सेहत भी अच्छी बनी रहेगी. तो आइये जानते है इस Recipe के बारे में और तुरंत ही बना कर बच्चों को खिलयें.
* आवश्यक सामग्री
2 कप कॉर्न उबले हुए
– 2 उबले आलू, कद्दूकस कर लें
– आधा कप बारीक कटा प्याज
– आधा कप बारीक कटा टमाटर
– 100 ग्राम बारीक सेंव
– आधा कप धनिया (बारीक कटा हुआ)
– 2 टीस्पून इमली की चटनी
– 1 टीस्पून हरी चटनी
– 2 टीस्पून नींबू का रस
– सादा नमक स्वादानुसार
– काला नमक स्वादानुसार
– आधा टीस्पून चाट मसाला
– चाट मसाला (सजावट के लिए)
– हरा धनिया (सजावट के लिए)
* बनाने की विधि :
– सबसे पहले एक बाउल में कॉर्न लें.
– अब इसमें कद्दूकस किए आलू डालें.
फिर इसमें कटा हुआ प्याज, टमाटर, इमली की चटनी, हरी चटनी, चाट मसाला, नमक, काला नमक और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
– अब इसमें धनियापत्ती डालकर मिलाएं.
– कॉर्न भेल तैयार है.
– सर्विंग बाउल या प्लेट पर निकालें और ऊपर से चाट मसाला व बारीक सेंव छिड़क लें.
