समय: 20 मिनट
सामग्री-
पानी – 2 गिलास
चायपत्ती- 2 बड़े चमच्च
संतरे का छिलका- 3 बड़े चमच्च
संतरे का जूस- 1 कप
चीनी- 100 ग्राम
बर्फ- छोटे टुकड़ों में कुटी हुई
पानी जरूरत के अनुसार
संतरे की दो फांक सजाने के लिए
विधि-
एक पैन में मध्यम आंच में पानी, चायपत्ती और संतरे का छिलका डालकर 3 मिनट तक उबाल लें। ध्यान रखें कि छिलके को ज्यादा न उबालें वरना आइस-टी में कड़वापन आ जाएगा। अब मिश्रण को एक जग में डालकर रख लें। फिर इसमें संतरे का जूस, चीनी और पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और इसे 2-3 घंटे के लिए ठड़ा होने के लिए रख दें। तैयार है आपकी ऑरेंड आइस-टी। एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालकर और संतरे की फांक से सजाकर दोस्तों को सर्व करें।
नोट: छिलके को जरूरत से ज्यादा न उबालें वरना आइस टी में कड़वापन आ जाएगा.