स्वादिष्ट पनीर मलाई कबाब…

जो लोग नॉनवेज नहीं खाते उनके लिए पनीर मलाई कबाब बहुत अच्छी डिश है. घर पर कोई खास फंक्शन हो तब आप पनीर मलाई कबाब रेसिपी को बना सकते है. आइये जाने इसे बनाने की विधि.

सामग्री –

10-12 – पनीर के बडें चौकोर टुकडें
आधा कप – मलाई
1 बडा चम्मच – चीज ( कद्दूकस किया हुआ )
एक चौथाई छोटा चम्मच – इलाइची पाउडर
स्वादानुसार – नमक
आधा कप – पोदीना चटनी

बनाने की विधि –

1. सबसे पहले चीज, मलाई, इलाइची पाउडर व नमक का मिश्रण तैयार कर लें.
2. कुछ देर तक पनीर को इसमें मेरीनेट करें.
3. पनीर को सींक में लगाकर तंदूर में 10 मिनट तक सेंक लें.
4. फिर इसे पोदीना चटनी के साथ सर्व करे.