मक्की सीख कबाब

सामग्री :

400 ग्राम कसा हुआ स्वीट कॉर्न, 100 ग्राम कॉटेज चीज, 2 उबले व कसे हुए आलू, 30 ग्राम कटा हुआ स्प्रिंग अनियन, 4 कटी हुई हरी मिर्च, 2 टी स्पून गरम मसाला, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 10 ग्राम कटा हुआ अदरक, 1 टी स्पून हरी धनिया, स्वादानुसार नमक, 20 मिली. सफे द मक्खन।

कितने लोगों के लिए : 3

विधि :

1. मक्खन छोड़कर सभी सामग्री एक साथ अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।

2. फिर मिश्रण से बराबर-बराबर गोलियां बनाकर सीख पर लगाएं। ऊपर से मक्खन लगाएं और तंदूर में पकाएं। पुदीने की चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें।