नाश्ते में बनाए स्वादिष्ट क्रिस्पी बेबी कॉर्न

अगर रोजाना कि तरह खाना खाने से बोर हो चुकें है तो क्यों न इस बार घर वालों को कुछ तीखा से चटपटा सा खिलाएं जिससे वह खुश हो जाएं और अगर इस बारें में बच्चो को मालूम पड़ जाए तो वह खुशी के मारे झूम उठें। तो चलिए जानते हैं कुछ ऐसी ही डिश के बारे में जिसे आप नाश्ते के रूप में भी बना कर खा सकते हैं। तो चलिए देखते हैं स्वादिष्ट क्रिस्पी बेबी कॉर्न  को बनाने के तरीके के बारे में-

इसे बनाने के लिए आप 3/4 कप कार्न फ्लोर, 1/4 कप मैदा, 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाऊडर, नमक स्वादअनुसार, 200 ग्राम बेबी कॉर्न, तेल तलने के लिए, 2 हरी मिर्च कटी हुई, 1/2 टी स्पून लहसुन, 1/4 कप हरी प्याज, 2 टेबल स्पून चीली सॉस, 2 टेबल स्पून टोमेटो सॉस, 1/2 टी स्पून काली मिर्च पाऊडर और थोड़े से तिल के बीज इतनी सामग्री आपको एकत्रित करके रखना होगा।

अब आपको सबसे पहले इसे बनाने के लिए एक कटोरी में कार्न फ्लोर, मैदा, नमक और काली मिर्च पाऊडर डालकर और पानी डालकर अच्छी तरह मिक्स करके पेस्ट बना लें। ध्याम रखें कि पेस्ट ज्यादा गाढा़ न हो। अब बेबी कॉर्न को टुकड़ों में काटकर पैन में पानी डालकर इसे उबाल लें। अब तैयार किए गए पेस्ट में उबले हुए बेबी कॉर्न डाल कर अच्छी तरह मिक्स करें। अब तेल गर्म करके इन बेबी कॉर्नस को फ्राई करें। और दूसरे पैन में तेल डालकर हरी मिर्च, लहसुन, हरी प्याज, चीली सॉस और टोमेटो सॉस डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।अब इसमें काली मिर्च पाऊडर, नमक, तिल के बीज और फ्राई किए हुए बेबी कॉर्न डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और थोड़ी देर पकाएं।आपकी डिश तैयार है इसे आप साॅस के साथ सर्व कर सकते हैं।