घर पर बनाएं टेस्टी एग फ्राइड राइस, जाने आसान विधि

अक्सर लोग नाश्ते के रूप में अंडे खाते हैं। यह प्रोटीन का समृद्ध स्रोत है। आप इससे तरह-तरह की स्वादिष्ट रेसिपी बना सकते हैं। आज आपको एग फ्राइड राइस बनाने की विधि बताएंगे।

विधि :

सबसे पहले धीमी आंच पर चावल पकाएं।
जब चावल पक जाए, तो पानी निकाल दें।
अब कड़ाही गर्म करें, इसमें एक बड़ा चम्मच घी गर्म करें। इसमें बारीक कटे प्याज और हरी मिर्च डालें।
इसे सुनहरा होने तक भून लें, अब इसमें उबले अंडे के टुकड़े डालें इसे थोड़ी देर तक भून लें।
इसमें काली मिर्च, लहसुन, अदरक और नमक डालें, इस मिश्रण को अच्छी तरह भूनें।
अब इसमें पके हुए चावल डालें। इस मिश्रण को एक साथ मिलाएं और 3-5 मिनट बाद गैस बंद कर दें।