भोजन को स्पेशल बनाती है ‘दाल पख्तुनी’

अक्सर आपने महसूस किया होगा कि जब भी आप कभी बाहर भोजन के लिए जाते है तो दाल आर्डर करना नहीं भूलते है क्योंकि बिना दाल के भोजन पूरा नहीं माना जाता हैं और रेस्टोरेंट की दाल का अपना स्पेशल स्वाद होता हैं। लेकिन क्या आप जानते है कि घर पर भी आप दाल को आसानी से स्पेशल बना सकते है। आज हम आपको पख्तुनी दाल की स्पेशल Recipe बताने जा रहे हैं। तो आइये जानते है इस Recipe के बारे में।

* आवश्यक सामग्री :

– 1 कप साबुत उड़द दाल 
– डेढ़ कप टमाटर प्यूरी
– 1 टेबस्पून अदरक का पेस्ट 
– 1 टेबलस्पून लहसुन का पेस्ट
– 1 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर
– 1 टेबलस्पू जीरा पाउडर
– 2 टीस्पून गरम मसाला पाउडर
– 1 कप फ्रेश क्रीम
– नमक स्वादानुसार
– बटर जरूरत के अनुसार
– पानी जरूरत के अनुसार
– 2 टेबलस्पून हरा धनिया