दुनिया भर में थैंक्सगिविंग के मौके पर तैयार की जाती हैं ये टेस्टी डिशेज

थैंक्सगिविंग एक अमेरिकी और कनाडाई त्योहार है जो फसल के अच्छे उत्पादन पर आभार व्यक्त करने के लिए मनाया जाता है।यह साल नवंबर के चौथे गुरुवार को मनाया जाता है। इस साल इसे 28 नवंबर (Thanksgiving 2024) को मनाया जाएगा। इस दिन दुनिया भर में अलग-अलग तरह की टेस्टी डिशेज (Thanksgiving Dishes) तैयार की जाती है जिनके बारे में यहां बताएंगे।

थैंक्सगिविंग दुनिया भर में अलग-अलग तरीके से मनाया जाता है। हालांकि, इस त्योहार को आभार व्यक्त करने वाला फेस्टिवल कहते है। इसमें लोग दावत के दौरान एक दूसरे से मिलते हैं। वैसे थैंक्सगिविंग एक पारंपरिक अमेरिकी और कनाडाई त्योहार है, जो हर साल नवंबर के चौथे गुरुवार को मनाया जाता है। यह दिन अच्छी फसल और आभार व्यक्त करने के लिए होता है। इसमें परिवार और दोस्तों के साथ मिलकर स्पेशल डिनर तैयार किया जाता है। आज हम आपको थैंक्सगिविंग के दौरान कौन कौन-कौन सी डिशेज (Thanksgiving Dishes) बनाई जाती हैं इसके बारे में बता रहे हैं।

थैंक्सगिविंग की सबसे मशहूर डिशेज

रोस्टेड टर्की
टर्की, थैंक्सगिविंग की मुख्य डिश मानी जाती है, जिसे ब्रेड, प्याज, मसालों से भरा जाता है और बटर के साथ अच्छे से पकाया जाता है। यह खासतौर पर इस दिन की स्टार डिश है। इसे क्रैनबेरी सॉस के साथ सर्व किया जाता है। इसका मीठा-खट्टा स्वाद स्वाद दावत पर चार चांद लगा देता है।

चावल और मटर
ये जमैका (कैरेबियन द्वीपसमूह) की एक सिंपल, लेकिन टेस्टी साइड डिश है, जो चावल, नारियल के दूध,थाइम और मटर से बनाई जाती है, और अक्सर करी के साथ सर्व की जाती है।

टामलेस
ये एक मैक्सिकन थैंक्सगिविंग डिश है, जो मक्के के आटे से बने पॉकेट्स होते हैं, जो मांस, मिर्च और मसालों से भरे जाते हैं।ये स्वाद में रिच और ट्रेडिशनल डिश हैं।

पंपकिन पाई
पंपकिन पाई एक क्लासिक थैंक्सगिविंग डेजर्ट है, जो कद्दू, क्रीम,जायफल, दालचीनी और लौंग के स्वाद से भरपूर होता है।

प्लम पुडिंग
ये यूनाइटेड किंगडम का एक स्वीट थैंक्सगिविंग डेजर्ट है, जिसमें ड्राय फ्रूट्स, ब्रेडक्रंब, एल्कोहॉल और मसाले होते हैं।

ऐप्पल पाई
सेब और दालचीनी से बनी यह पाई थैंक्सगिविंग डिनर के बाद पसंदीदा डेजर्ट होती है।

पावलोवा
ये ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड की एक लाइट, खस्ता और मीठी मेरिंग्यू डेजर्ट है, जिसे फ्रूट और क्रीम के साथ सजाया जाता है।

किम्ची पैनकेक
साउथ कोरिया में थैंक्सगिविंग को चुसेओक कहा जाता है। ये एक हार्वेस्टिंग फेस्टिवल है इस दिन ट्रेडिशनली राइस केक बनाए जाते हैं। हालांकि, कुछ जगहों पर किम्ची पैनकेक भी बनाएं जाते हैं। यह एक बहुत ही टेस्टी सेवरी डिश है, जिसमें फर्मेंटेड पत्तागोभी और मसालें मिलाए जाते हैं।