सर्दियों का मौसम हैं जिसमें कई गर्मागर्म स्नैक्स बनाए जाते हैं। किसी भी स्नैक्स का स्वाद बढ़ाने में हरी चटनी कारगर साबित होती हैं। इसलिए आज हम आपके लिए स्पेशल Recipe लेकर आए हैं जिसकी मदद से आपकी स्वादिष्ट हरी चटनी का जायका मिलेगा। तो आइये जानते हैं इस Recipe के बारे में।
आवश्यक सामग्री
– जीरा
– लहसुन
– अदरक
– धनिया
– हरी मिर्च
– मूंगफली का दाना
– नमक
– अमचूर पाउडर
– गैस पर फ्राइ पैन गर्म करें और मूंगफली के दानों को भून लें और इसका छिलका निकालकर अलग कर लें।
– मिक्सर के जार में हरी धनिया, दो हरी मिर्च, लहसुन की कलियां, कच्चा जीरा, अदरक, अमचूर पाउडर, नमक स्वाद के अनुसार डाल कर बारीक पीस लें।
– आप चाहें तो इसमें पुदीना का पत्ता भी स्वाद बढा़ने के लिए डाल सकती हैं।