सर्दियों के ये रंगीन फूड बास्केट इसमें छिपे हैं सेहत के कई राज

सर्दियों में रंगीन फूड बास्केट न केवल खूबसूरत दिखाई देती है, बल्कि सर्दियों में पोषक पदार्थो से भरपूर आहार भी प्रदान करती है। इस मौसम में हड्डियों को गर्माहट देने और सर्दी से बचाव के लिए मौसमी फल और सब्जियों के अलावा गुड़, मूंगफली और हरी पत्तेदार सब्जियों का अधिक उपयोग करने से न सिर्फ सर्दी से बचाव होता है, बल्कि इससे शरीर भी स्वस्थ रहता है। आहार विशेषज्ञों का कहना है कि सर्दी के मौसम में भूख को दबाना नहीं चाहिए, बल्कि पौष्टिकता से भरपूर भोजन या अन्य खाद्य पदार्थ अधिक से अधिक खाने चाहिए।

इन दिनों में हरी पत्तेदार सब्जियां बेहतरीन भोजन हैं, क्योंकि इसमें फाइबर, फोलिक एसिड, विटामिन सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम और अन्य पोषक पदार्थ भरपूर मात्र में होते हैं। वहीं गाजर विटामिन सी से भरपूर है और यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी मजबूत बनाता है। इसके अलावा इस मौसम में अमरूद, सेब, कच्चे फल और संतरा खाना भी फायदेमंद रहता है। मिलीजुली सब्जियों का सूप भी खूब पीना चाहिए।