लाजवाब बनेगी जिमीकंद की सब्जी, बनाए इस विधि

जिमीकंद की सब्जी शायद ही कोई पसंद से खाता है, लेकिन जब आप इस स्टाइल से बनाएंगे इसकी सब्जी, तो कोई इसे खाने से मना नहीं कर पाएगा।

विधि :

• कुकर में तेल गरम करें।
• इसमें प्याज भूनें।
• अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें।
• लाल मिर्च व हल्दी पाउडर मिलाकर भूनें।
• फिर दही डालें।
• नमक व बचे मसाले मिलाएं और तेल छोड़ने तक भूनें।
• इसमें तले जिमीकंद के टुकड़े मिलाएं।
• पानी डालकर प्रेशर कुकर में एक सीटी लगाकर पकाएं।