ब्राउन ब्रेड

एजेंसी/ ब्राउन ब्रेड से बने दही वड़े बहुत ही लाजवाब होते है। ब्राउन ब्रैड मोटापा घटाने के लिये बहुत ही अच्छी है,क्योंकि उसमें ढेर सारा फाइबर होता है और वह सफेद ब्रेड के मुकाबले काफी ज्‍यादा पौष्टिक भी होता है। आज हम आपको ब्राउन ब्रेड दही वड़ा बनाना सिखाएंगे।

सामग्री 
-7 स्लाइस (ब्राउन ब्रेड)
-4 कप (दही)
-2 चम्‍मच ( काला नमक)
-1 चम्मच ( लाल मिर्च पाउडर)
-1 चम्मच (जीरा पाउडर)
-1/4 कप  ( चीनी)
 -नमक वाली लस्सी
-हरी चटनी आवश्कतानुसार
-मीठी चटनी आवश्कतानुसार
अनार के दाने स्वादानुसार 

बनाने की विधि:- सबसे पहले एक बर्तल लें।अब ब्रेड के स्‍लाइस का बाहरी हिस्सा निकाल कर ब्रैड को उसमें डाल लें।इसमें अब  काला नमक, जीरा पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,नमक और आधा कप लस्सी अच्‍छे से मिक्‍स करें। अब इसके छोटे-छोटे अाकार के गोले बना कर वडे़ का शेप दें। इसको प्लेट में निकाल लें और ऊपर लस्सी डाल दें ताकि वडो में इसका फ्लेवर अच्छे से मिक्स हो जाएं।   

अब एक अलग कटोरे में दही और चीनी को अच्‍छी प्रकार से फेंटें।  फिर इसे वड़ों के ऊपर डालें। साथ ही में हरी चटनी, मीठी चटनी, लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और अनारदाना डालें। आपका ब्राउन ब्रेड दही वड़ा तैयार है। इसे झट से सर्व करें।