दिल्ली में 100 स्थानों पर जल्द शुरू होगी अटल कैंटीन

मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने राजधानी के गरीबों, श्रमिकों और आम नागरिकों के लिए बड़ी राहत की घोषणा की है। सरकार जल्द ही अटल कैंटीन योजना की शुरुआत करने जा रही है। यहां सिर्फ 5 रुपये में स्वच्छ और पौष्टिक भोजन मिलेगा।

शुक्रवार को मुख्यमंत्री रेखा गुप्ता ने कहा कि अटल कैंटीन योजना न केवल आर्थिक रूप से कमजोर वर्गों के लिए सहारा बनेगी बल्कि सामाजिक समानता और गरिमा को भी सशक्त करेगी। पहले चरण में दिल्ली में 100 स्थानों पर अटल कैंटीन खोली जाएंगी जिनका शुभारंभ पूर्व प्रधानमंत्री अटल बिहारी वाजपेयी के जन्मदिन के अवसर पर किया जाएगा। संचालन की जिम्मेदारी चयनित संस्थाओं को सौंपी जाएगी। इसके लिए स्थान चयन, मेन्यू, वितरण प्रणाली और प्रबंधन से जुड़ी अनुशंसाओं को लागू किया जा चुका है।

कैंटीन की थाली में दाल-चावल, सब्जी और रोटी मिलेगी। प्रत्येक केंद्र पर सुबह और शाम 500-500 थालियां परोसी जाएंगी। भोजन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सरकार सब्सिडी प्रदान करेगी और भोजन की क्वालिटी की नियमित जांच मान्यता प्राप्त प्रयोगशालाओं से कराई जाएगी।

पूरी प्रक्रिया डिजिटल टोकन प्रणाली से होगी संचालित
सीएम ने बताया कि भोजन वितरण की पूरी प्रक्रिया डिजिटल टोकन प्रणाली से संचालित होगी ताकि किसी भी तरह की अनियमितता न हो। सभी केंद्रों पर सीसीटीवी कैमरे लगेंगे जिनकी निगरानी दिल्ली अर्बन शेल्टर इम्प्रूवमेंट बोर्ड के डिजिटल प्लेटफार्म से रीयल-टाइम मॉनिटरिंग के जरिये होगी। रसोई में आधुनिक उपकरण, एलपीजी आधारित कुकिंग सिस्टम, इंडस्ट्रियल आरओ जल व्यवस्था और ठंडा भंडारण जैसी सुविधाएं अनिवार्य होंगी।

मासिक लेखा-जोखा जमा कराना होगा
भोजन वितरण करने वाली एजेंसियों को मासिक लेखा-जोखा, कर्मचारियों के स्वास्थ्य प्रमाणपत्र, अग्नि सुरक्षा प्रमाणपत्र और खाद्य सुरक्षा लाइसेंस नियमित रूप से जमा करना होगा। यह योजना सुनिश्चित करेगी कि दिल्ली में कोई भी व्यक्ति भूखा न सोए और हर नागरिक को गरिमा के साथ जीवन जीने का अवसर मिले।