घर पर बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल में चिकन करी

अगर आप नॉनवेज लवर्स हैं, तो आपको यह डिश काफी पसंद आएगी। आज आपको बताएंगे चिकन करी की आसान रेसिपी। जिसे आप ट्राई कर सकते हैं। रोटी या चावल के साथ चिकन करी का आनंद ले सकते हैं।

विधि :

सबसे पहले चिकन को पानी में अच्छे से धो लें।
फिर चिकन में नमक, हल्दी पाउडर और नींबू का रस मिलाएं। इसे करीब 20 मिनट तक मैरीनेट करें।
ग्राइंडर की मदद से प्याज की गाढ़ी प्यूरी बना लें।
अब एक नॉन-स्टिक पैन लें और इसमें थोड़ा-सा तेल डालें, फिर साबुत मसाले जीरा, दालचीनी और तेज पत्ता डालें। इन्हें कुछ देर तक भून लें।
फिर इसमें प्याज की प्यूरी मिलाएं, इसमें हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर मिक्स करें।
अब इस मसाले को अच्छी तरह भून लें, फिर इसमें मैरिनेट किया हुआ चिकन और नमक डालें।
कुछ देर तक चिकन को पकने के लिए छोड़ दें।
अब इसमें पानी डालें, उबाल आने के बाद गैस बंद कर दें।