खीरा और बूंदी का रायता खाकर हो गए हैं बोर, तो एक बार ट्राई करें आम का रायता

गर्मियों के मौसम में भोजन के साथ परोसा गया रायता न सिर्फ खाने का स्वाद बल्कि व्यक्ति की भूख को भी बढ़ा देता है। आज तक आपने कई तरह के रायते अपनी किचन में ट्राई किए होंगे लेकिन आम के रायते का स्वाद सबसे अलग और टेस्टी है। ये नॉर्मल दही आम की रेसिपी है, जिसे आप स्वीट डिश की तरह भी इस्तेमाल कर सकते हैं। तो आइए देर किस बात की जानते हैं कैसे बनाया जाता है यह टेस्टी रायता।

आम का रायता बनाने की सामग्री- 
-3 कप ठंडा दही
-2-3 मीडियम साइज के आम (चॉप किए हुए)
-1/4 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर
-1/4 छोटा चम्मच केसर
-शक्कर जरूरत के अनुसार 

आम का रायता बनाने की विधि- 
आम का रायता बनाने के लिए सबसे पहले दही को अच्छे से फेंटें और उसके बाद आप इलाइची पाउडर, आम आदि डालकर अच्छे से मिक्स करें। आप ऊपर से केसर डालें और इस रायते को खाने से पहले आप थोड़ी देर फ्रिज में रखकर ठंडा कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रहे कि इसे 2-3 घंटे के अंदर ही खा लें। आपका टेस्टी आम का रायता बनकर तैयार है।