सामग्री : 1 किलो गाय का दूध, 1 किलो चीनी, 5 ग्राम केसर, 5 ग्राम हरी इलायची पिसी हुई विधि : छेना बनाने के लिए गाय के दूध में विनेगर और पानी मिलाकर उबालें। जब फट जाए तब एक मलमल …
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