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आजकल डायबिटीज एक आम बीमारी बनती जा रही है। छोटे-छोटे बच्चे भी इस बीमारी से अछूते नहीं रह गए हैं। खराब खान-पान, फिजिकल एक्टिविटी न के बराबर होना, स्ट्रेसफुल लाइफस्टाइल के चलते लोग इस बीमारी से ग्रसित हो रहे हैं। अगर आप या आपके परिवार में कोई इस बीमारी से जूझ रहा है तो हमारा यह लेख आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।
डायबिटीज कंट्रोल करने के लिए ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित करना बेहद जरूरी है। क्योंकि यह कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकता है। हालांकि, कुछ सुपरफूड्स ऐसे हैं जिन्हें अपनी डाइट में शामिल कर आप नेचुरली ब्लड शुगर को कंट्रोल कर सकते हैं। हम आपको यहां ऐसे फूड्स (Best Foods For Diabetics) के बारे में बताने जा रहे हैं जिन्हें डाइट में शामिल करने से ब्लड शुगर के स्तर को काबू में किया जा सकता है और साथ ही शरीर में भी कई जरूरी पोषक तत्वों की कमी को पूरा किया जा सकता है। आइए जानते हैं विस्तार से-
दालचीनी
दालचीनी में ऐसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो इंसुलिन की संवेदनशीलता को बढ़ाते हैं और ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। रोजाना सुबह गुनगुने पानी के साथ आधा चम्मच दालचीनी पाउडर लेना फायदेमंद हो सकता है।
मेथी के बीज
मेथी के बीज फाइबर से भरपूर होते हैं। ये ब्लड शुगर को धीरे-धीरे नियंत्रित करने में मदद करते हैं। रातभर भिगोए हुए मेथी के बीज सुबह खाली पेट खाने से शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। इसके साथ ही ये वजन कम करने में भी मददगार है।
नीम की पत्तियां
आयुर्वेद में नीम को कई बीमारियों के लिए एक अचूक औषधि माना गया है। नीम डायबिटीज के मरीजों के लिए भी काफी फायदेमंद हो सकता है। इसका जूस पीने से आपको ब्लड शुगर को कम करने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा यह शरीर की इंसुलिन के प्रति संवेदनशीलता को भी बढ़ाता है, जो डायबिटीज में काफी जरूरी है।
करेला
करेले में ऐसे कंपाउंड्स होते हैं जो ग्लूकोज मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाते हैं। इसके साथ ही ये इंसुलिन के प्रभाव को भी बढ़ाते हैं। इसका जूस या सब्जी बनाकर सेवन करना लाभकारी होता है। ये डायबिटीज के रोगियों के लिए यह काफी फायदेमंद होता है। इसके अलावा इसमें विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स भी पाए जाते हैं जो शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं।
ब्रोकली
ब्रोकली में सल्फोराफेन जैसे पोषक तत्व का भंडार होता है, जो ब्लड शुगर को कम करने और इंसुलिन की संवेदनशीलता को बढ़ाने में मदद करता है। इसे सलाद या सूप में शामिल किया जा सकता है।
अलसी के बीज
अलसी के बीज भी डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में बड़ी भूमिका निभाता है। डाइट में इन बीजों को शामिल करने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहता है, जिससे आप बार-बार खाने की इच्छा महसूस नहीं करते। अलसी के बीजों में पाए जाने वाले लिग्नैन्स इंसुलिन प्रतिरोध को कम करने में मदद करते हैं जिससे शरीर इंसुलिन को ज्यादा प्रभावी ढंग से उपयोग कर पाता है।
हरी सब्जियां
पालक, मेथी, सरसों जैसी सब्जियों में कम कार्बोहाइड्रेट और अधिक फाइबर होता है, जो ब्लड शुगर नियंत्रण में मदद करता है। इसे अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए।
