खाने-पीने की इन चीजों का अंतर नहीं जानते तो सिर्फ नाम के फूडी हो तुम

आमतौर पर सलाद में खाई जाने वाली ककड़ी एक फल है और तुरई एक सब्जी। एक जैसी लगने वाली इन दोनों चीजों के स्वाद में काफी अंतर होता है। ककड़ी थोड़ी मोटी और चिकनी होने के साथ-साथ स्वाद में मीठी लगती है, वहीं तुरई सूखी दिखती है और इसे खाने पर हल्की-सी कड़वाहट महसूस होती है।

कंफ्यूजन की लिस्ट पर टॉप करने वाले इस फ़ूड आइटम से ज्यादातर लोग वाकिफ होंगे। एक समझकर खाई जाने वाली इन दोनों चीजों में मीलों की दूरी है। जहां एक ओर स्पैगेटी इटली से संबंध रखती है, वहीं नूडल्स का नाता चीन से है। आपको बता दें पतली नज़र आने वाली चीज नूडल्स होती है और मोटी दिखाई देने वाला आइटम स्पैगेटी।  

मफिन और कप केक में अंतर करना जितना मुश्किल लगता है, उतना ही आसान होता है। असल में कप केक के ऊपर क्रीम से सजावट की जाती है, लेकिन मफिन के साथ ऐसा नहीं होता। साथ ही दोनों को बनाने की विधि में भी थोड़ा अंतर है। मफिन के घोल को कप केक से ज्यादा देर तक मिक्स किया जाता है। जिसके चलते वो ज्यादा सॉफ्ट लगते हैं।  

टॉर्टिला भी एक तरह की रोटी ही होती है बस उसे बनाने का तरीका आम रोटियों से अलग है। टार्टिला तैयार करने के लिए अलग-अलग प्रकार के घी-मक्खन और लार्ड का इस्तेमाल किया जाता है। वहीं रोटी बनाने के लिए आटे के साथ वेजिटेबल ऑइल या  कुकिंग ऑइल प्रयोग में लाया जाता है। आमतौर पर रोटी बिना तेल इस्तेमाल किए बनाई जाती है। 

अधिकांश लोग मोमोज़ को चीनी डिश समझते हैं, पर चीन से नाता रखने वाली आइटम मोमोज़ नहीं डिम शूम होती है। मोमोज़ का संबंध तिब्बत से है। रंग-रूप और स्वाद में लगभग एक जैसी लगने वाली इन दोनों चीजों का मुख्य अंतर इनकी ओरिजिन कंट्री का है। बाकी सभी चीजों में ये दोनों डिश काफी हद तक एक समान होती हैं। 

हम उम्मीद करते हैं कि खाने-पीने की इन तमाम चीजों को लेकर आपका कंफ्यूजन पूरी तरह से साफ हो चुका होगा। अगली बार इन फूड आइटम्स को लेकर आपके दोस्त ज़रा भी गड़बड़ करें तो तपाक से ये ज्ञान उन्हें भी चिपका दीजिएगा।