सामग्री
3 चम्मच लहसुन
1 चम्मच अदरक
1 बाउल मेथी
4 चम्मच हरा धनिया
1/4 बाउल ग्रेटेड टमाटर
1/2 चम्मच लाल मिर्च
1/2 चम्मच हल्दी
1 चम्मच धनिया पाउडर
1 बाउल पनीर क्यूब्स
1/2 बाउल उबले मटर
नमक स्वादानुसार
1/2 चम्मच हल्दी
1 चम्मच धनिया पाउडर
1 बाउल पनीर क्यूब्स
1/2 बाउल उबले मटर
नमक स्वादानुसार
विधि
मेथी मटर पनीर बनाने के लिए सबसे पहले पैन में ऑइल डालें. अब इसमें लहसुन, अदरक, मेथी, हरा धनिया, नमक, ग्रेटेड टमाटर, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया पाउडर और थोड़ा सा पानी डालकर पकाएं. उबले मटर, पनीर और पानी डालकर पकाएं. इसे हरे धनिए से गार्निश कर सकते हैं. तैयार है मेथी मटर पनीर.