ब्रोकली का ऑमलेट खाकर करें दिन की हेल्दी शुरुआत

सुबह की शुरुआत कुछ हेल्दी खाकर हो तो पूरा दिन एनर्जेटिक बीतता है। आज की रेसिपी उन लोगों के लिए है जो एक जैसा ऑमलेट खाकर बोर हो चुके हैं। यहां हम आपको ब्रोकली का टेस्टी और सेहत से भरपूर ऑमलेट बनाना सिखाएंगे जिसे बच्चों से लेकर बड़े तक सभी उंगलियां चाटकर खाएंगे। आइए जान लीजिए इसकी आसान रेसिपी (Broccoli Omelette Recipe in Hindi)।

फाइबर, कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन, जिंक, सेलेनियम, विटामिन ए और सी जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर ब्रोकली सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है। नाश्ते में ऑमलेट खाना कई लोग पसंद करते हैं, लेकिन अगर बार-बार एक जैसा ऑमलेट खाकर आपका भी मन उक्ता गया है, तो ये रेसिपी आप ही के लिए है। यहां हम आपको ब्रोकली ऑमलेट की स्वादिष्ट और हेल्दी रेसिपी बताएंगे, जो कुछ ही मिनटों में बनकर तैयार हो जाती है।

ब्रोकली ऑमलेट बनाने के लिए सामग्री

एग व्हाइट- 2
एग यॉक- 1
स्प्रिंग अनियन- 1 टेबल स्पून (बारीक कटा हुआ)
ब्रोकली- 1/2 छोटा कप (छोटे टुकड़ों में कटी हुई)
दूध- 1 छोटा चम्मच
घी- 1 छोटा चम्मच
ऑरेगैनो- 1/2 छोटा चम्मच
चिली फ्लेक्स- 1/2 छोटा चम्मच
नमक- स्वादानुसार

ब्रोकली ऑमलेट बनाने की विधि

ब्रोकली ऑमलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक नॉन स्टिक पैन में तेल डालकर गर्म करें।
फिर इसमें प्याज, काली मिर्च और ब्रोकली डाल दें।
इसके बाद इसमें ऑरेगैनो, चिली फ्लेक्स और स्वादानुसार नमक डाल दें।
फिर एक बाउल में, एग व्हाइट, एक चुटकी नमक और 1 टीस्पून दूध डालें।
इसके बाद इसको अच्छी तरह से फेंट लें।
फिर इस फेंटे हुए अंडे को पैन में सब्जियों के ऊपर डाल दें।
इसके बाद इसे दोनों तरफ से अच्छी तरह सेंक लें।
बस तैयार है आपका टेस्टी ब्रोकली ऑमलेट।