बिना चीनी और सूजी के तैयार होगा ये स्वादिष्ट हलवा

भाई दूज का त्योहार सिर्फ तिलक और मिठाई का नहीं, बल्कि प्यार बढ़ाने और रिश्ते को मजबूत बनाने का भी दिन है। इस दिन बहनें अपने भाई के माथे पर तिलक लगाती हैं और मिठाई खिलाती हैं। त्योहारों के सीजन में लोग इतनी मिठाई खा लेते हैं कि वो इससे बचने लगते हैं। तो इस बार क्यों न अपने भाई के लिए कुछ ऐसा बनाएं, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी हो?

बाजार की भारी और शक्कर से भरी मिठाइयों के बजाय आप बना सकती हैं इंस्टेंट ओट्स का हलवा, जो न सिर्फ झटपट तैयार होगा, बल्कि दिल और शरीर दोनों को भाएगा। ओट्स में फाइबर और पोषण भरपूर होता है, जो भाई को देगा एनर्जी और त्योहार को बनाएगा । ये हलवा खासतौर पर उन लोगों के लिए भी परफेक्ट है जो शुगर या वजन को लेकर सतर्क रहते हैं। तो इस भाई दूज पर परंपरा में मिलाएं थोड़ा हेल्थ का तड़का और तैयार करें ओट्स हलवा

ओट्स का हलवा बनाने की आसान रेसिपी

ओट्स – 1 कप (भुने हुए)

दूध – 2 कप

घी – 2 बड़े चम्मच

खजूर या गुड़ – 2-3 बड़े चम्मच

ड्राय फ्रूट्स – बादाम, काजू, किशमिश

इलायची पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच

विधि

इस हलवे को बनाना काफी आसान है। इसके लिए एक पैन में घी गर्म करें और उसमें भुने हुए ओट्स डालकर 1–2 मिनट भूनें। इसके बाद अब पैन में दूध डालें और धीमी आंच पर चलाते हुए पकाएं। इसके बाद जब हलवा गाढ़ा होने लगे, तो उसमें खजूर का पेस्ट या गुड़ डालें। आखिर में इसमें ड्राय फ्रूट्स और इलायची पाउडर डालें। 2–3 मिनट पकाकर गरमा गरम सर्व करें।