प्याज खाने के बाद छिलकों का क्या काम? आप भी तो यही सोचती होकर उन्हें कूड़े में फेंक देती होंगी। मगर क्या आप जानते हैं कि प्याज के छिलके भी उसी की तरह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
सूप बनाते वक्त
आहार विशेषज्ञा कविता देवगन कहती हैं कि छिलकों में एंटी-ऑक्सीडेंट्स के गुण पाए जाते हैं, इसलिए प्याज के छिलकों को फेंकने की जगह उन्हें सूप बनाते वक्त उसमें डालना चाहिए। जब भी सूप बनाएं, उसमें आप प्याज के छिलके डाल दें। फिर सूप पीते समय प्याज के छिलके को अलग कर दें।
गले की खराश
अगर आप पानी में प्याज के छिलकों को उबालकर उससे गरारा करते हैं तो ऐसा करने से आपके गले की खराश दूर होती है।
ब्लड प्रेशर
प्याज के छिलके में क्वैरसेटीन नाम के फ्लेनोवोल की मात्रा होती है, जो आपके ब्लड प्रेशर को कम करने में सहायक होता है।
मच्छर घर में नहीं आते
प्याज के छिलके काफी फायदेमंद होते हैं। खासकर कीड़े-मकोड़े और मच्छरों को भगाने में तो ये फिनाइल की तरह काम करते हैं। इसके लिए रात भर के लिए प्याज के छिलकों को पानी में भिगोकर रखें।फिर अगले दिन इस पानी को दरवाजे और खिडकियों के पास ले जाकर रख दें।इस पानी की महक काफी तीखी होती है जिससे कीड़े-मकोड़े और मच्छर घर में नहीं आते हैं।डेंगू के मच्छरों को भगाने के लिए ये काफी कारगर नुस्खा है।
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