घर पर बनाये चिली बेबी कॉर्न

कितने लोगों के लिए : 2

सामग्री :

1/2 टे.स्पून जीरा, 1/2 टे.स्पून मिर्च पाउडर, 1 कप बेबी कॉर्न स्लाइस के रूप में कटा हुआ, 1 कप बेसन , 2 प्याज कटा हुआ, नमक स्वादानुसार, हल्दी पाउडर, लहसुन, 2 शिमला मिर्च स्लाइस में कटी हुई।

 

विधि :

बेसन में मिर्च, हल्दी और नमक डालकर पानी मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें। बेबी कॉर्न को इस घोल में लपेटकर गर्म तेल में तल लें। दूसरी कड़ाही में तेल गरम करके उसमें लहसुन और जीरा डालकर भून लें। फिर प्याज डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें।

अब इसमें शिमला मिर्च डाल दें। ढककर दस मिनट तक पकायें। इसमें तले हुए बेबी कॉर्न डालकर थोड़ी देर और पकायें। हरी मिर्च से सजाकर सर्व करें।