गोभी का सीजन है, तो जाहिर सी बात है हर घर में गोभी की सब्जी ज्यादा बनाई-खाई जाती है। लेकिन कई बार सब्जी बच जाती है और दोबारा इसे खाने का दिल नहीं करता, ऐसे में बनाएं ये रेसिपी।
विधि :
- गोभी की सब्जी तरीदार हो तो पहले उसे कड़ाही में तेज आंच पर चलाते हुए पानी सुखा लें।
- अब एक बोल में डालें और इसमें प्याज, मेयोनीज, हरी चटनी, केचअप और धनिया पत्ती डालकर मिलाएं।
- एक चपाती लें। इस पर केचअप लगाएं और गोभी की सब्जी फैलाकर रोल कर लें।
- तैयार रोल को मनपसंद चटनी के साथ सर्व करें।
शेफ टिप- इसमें आप कद्दूकस किया पनीर भी एड कर सकते हैं। इससे इसका स्वाद दोगुना हो जाएगा।