कारोबारियों ने बताया कि आगे भी सब्जियों में तेजी का अनुमान है। दरअसल अब नवरात्र में रिंग सेरेमनी, गोद भराई, मुंडन, गृह प्रवेश होंगे। इससे मांग बढ़ेगी। आवक तेज न हुई तो त्योहारों तक यही स्थिति बनी रहेगी।
कानपुर में त्योहारों से पहले सब्जी और फल के दाम बढ़ गए हैं। टमाटर और सेब 100 से 120 रुपये किलो पहुंच गए हैं। हरी सब्जियों के दाम में 10-15 रुपये किलो की तेजी आ गई है। कारोबारियों का कहना है कि बरसात होने और आवक घटने से भाव तेज हुए हैं। बरसात होने से सब्जियां खराब हो गई है, इससे आवक घट गई है। बुधवार को केवल तीन ट्रक टमाटर बाजार में आया।
सब्जी आढ़ती सौरभ पांडेय ने बताया कि कुछ समय पहले तक थोक में टमाटर 30-50 रुपये किलो में था। अब हाइब्रिड टमाटर थोक में 60 रुपये किलो है, जबकि देसी टमाटर 70-80 रुपये किलो है। फुटकर में इसके दाम 100 से 120 रुपये किलो हैं। थोक में गोभी-बंधा प्रति पीस 25-30 में है। कद्दू, भिंडी, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, बैंगन समेत सभी हरी सब्जियों के दाम में तेजी आ गई है।
हरी मिर्च 60 रुपये किलो हो गई है। पहले 45-50 रुपये किलो भाव था। लौकी 20 रुपये किलो में बिक रही है। पहले 10-12 रुपये किलो थोक भाव था। परवल 50 तो शिमला मिर्च 88 रुपये किलो में है। अदरक 55 रुपये किलो हो गई है। पहले 45 रुपये किलो भाव था। नवरात्र में आलू, टमाटर, मिर्च, धनिया की सबसे ज्यादा मांग रहती है।
बरसात के चलते फसल खराब हुई
उन्होंने बताया कि मंडी में केवल तीन ट्रक टमाटर आया। एक ट्रक में 20-22 टन टमाटर आता है। पहले 8-10 ट्रक टमाटर आ रहा था। टमाटर बंगलुरू से आ रहा है। वहां पर भी बरसात के चलते फसल खराब हुई है। आवक घटने से दाम बढ़ गए हैं। आलू-प्याज के आढ़ती सलमान ताज ने बताया कि थोक में आलू 20-22 रुपये किलो में है।
कारोबारी बोले- आगे भी सब्जियों में तेजी का अनुमान
प्याज थोक में गुणवत्ता के अनुसार 40-43 रुपये किलो में हो गया है। पहले इसके दाम 35-39 रुपये किलो के स्तर पर थे। कारोबारियों ने बताया कि आगे भी सब्जियों में तेजी का अनुमान है। दरअसल अब नवरात्र में रिंग सेरेमनी, गोद भराई, मुंडन, गृह प्रवेश होंगे। इससे मांग बढ़ेगी। आवक तेज न हुई तो त्योहारों तक यही स्थिति बनी रहेगी।
फुटकर में सब्जियों के दाम
हरी मिर्च 100 रुपये, शिमला मिर्च 100, कद्दू 30 रुपये, भिंडी 40, बैंगन 40 रुपये, लौकी 30 रुपये, धनिया 200-300 रुपये, प्याज 60 रुपये, आलू 35 रुपये, तरोई 30-40 रुपये किलो।
केला और अनार हुआ महंगा
नवरात्र से एक दिन पहले अनार, केला के दाम तेज हो गए। संयुक्त व्यापार मंडल के अध्यक्ष नीतू सिंह ने बताया कि थोक में सेब गुणवत्ता के अनुसार 75 से 90 रुपये किलो में है, जबकि फुटकर में दाम 80-120 रुपये किलो है। केला थोक में 40-45 रुपये प्रति दर्जन हैं। फुटकर में 50 से 60 रुपये दर्जन हो गया। नारियल फुटकर में प्रति पीस 30-40 रुपये है। अनार थोक में 80-160 रुपये किलो तो फुटकर में 150 से 250 रुपये किलो है। मुसम्मी थोक में 40, फुटकर में 50 रुपये किलो है। फलों की मांग अच्छी देखी जा रही हैं।