ऑरेंज पाइ आइसक्रीम

सामग्री :

2 कप ऑरेंज जूस, 2.5 कप पानी, 1 कप चीनी, 1/3 कप नींबू का रस, 1 टीस्पून कसा हुआ ऑरेंज का छिलका, एक मिंट स्प्रिग

विधि :

सॉसपैन में पानी, चीनी और ऑरेंज का छिलका डालकर 5 मिनट तक पकाएं और ठंडा करें।
फ्राइंगपैन में ऑरेंज जूस और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह पांच मिनट तक पकाएं। 
इस मिश्रण को ठंडा कर शुगर सीरप वाले बोल मे डालकर फ्रिज करें। एक घंटा फ्रीज़र में रखने के बाद चलाएं और दोबारा फ्रिज में रखें।
ऑरेंज को खाली कर कप बनाएं। तैयार सॉर्बे को ऑरेंज कप्स में डालकर चिल्ड सर्व करें।