इडली है हेल्दी ब्रेकफास्ट का बेस्ट ऑप्शन

सामग्री :

12-15 मिनी इडली, नमक स्वादानुसार, कुछ टूथपिक्स, तेल, 1 टीस्पून राई दाना, 1 नींबू, चुटकी भर हींग, थोड़ा हल्दी पाउडर, थोड़ा करी पत्ता, साउथ इंडियन मसाला, लाल मिर्च पाउडर

विधि :

नॉनस्टिक कड़ाही में राई दाना, हींग और साउथ इंडियन मसाला डालकर 4-5 इडली डालकर निकालें। यह लाल रंग की हो जाएगी। अब हरे रंग के लिए कड़ाही में तेल डालें। उसमें राई, हींग और करी पत्ते का पेस्ट डालकर थोड़ी इडली डालें और निकालें। इडली को पीला रंग देने के लिए तेल, राई दाना, हींग, हल्दी, नमक और नींबू डालकर बाकी बची इडलियां डालकर निकाल लें। अब सभी रंग की इडलियों को टूथपिक में लगाकर सेट करें। अगर आपके पास मिनी इडली स्टैंड नहीं है तो नॉर्मल साइज़ वाली इडली बनाएं।
न्यूट्रिशनल वैल्यू
प्रोटीन : 18 ग्राम
फैट : 26 ग्राम
कैलर : 685 किलोकैल