‘बादामी पनीर’ देगा मसालेदार स्वाद का जायका, बनाना काफी आसान

– बाउल में पनीर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, एक चम्मच तेल और नमक मिक्स करें।
– इसे पैन में हल्का-सा तेल डालकर इसे फ्राई कर लें।
– ग्राइडंर में बादाम, कश्मीरी लाल मिर्च, प्याज, लहसुन, अदरक, 1/2 कप पानी डालकर स्मूद पेस्ट बना लें।
– अब पैन में तेल गर्म करके इस पेस्ट को 2 मिनट तक फ्राई करें।
– अब इसमें टमाटर प्यूरी, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, गरम मसाला और नमक मिक्स करके 2 मिनट तक पकाएं।
– इस मसाले में पनीर, क्रीम और चीनी मिक्सकर 2 मिनट तक दोबारा पकाएं।
– जब सब्जी अच्छी तरह पक जाए तो इसे बाउल में निकाल लें।
– आखिर में इसे बादाम, क्रीम या हरी धनिया के साथ गार्निश करें।
– लीजिए तैयार है आपका मसालेदार बादामी पनीर। अब आप रोटी या चावल के साथ इसका मजा लें।