Sunday , 29 May 2022

ऐसे बनाए फिश पॉपकॉर्न…

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अगर आप नॉन वेग खाने के शौकीन है तो आप फिश पॉपकॉर्न खा सकते हैं। यह घर पर बनाकर आप अपने मेहमानों को भी खिला सकते है क्योंकि यह बहुत सरल विधि से बनते हैं और सभी को पसंद आते हैं। घर के किचन में जैसे ही खुशबु आती है वैसे ही सभी दौड़कर जाते हैं और पूछते हैं क्या बन रहा है। वैसे अगर आप फिश पॉपकॉर्न बनाएंगे तो भी आपके घर के किचन में ऐसी ही खुशबु आएगी और आपके घरवालों को फिश पॉपकॉर्न बहुत पसंद आएगा। तो आइए जानते हैं कैसे बनता है फिश पॉपकॉर्न।

फिश पॉपकॉर्न बनाने के लिए सामग्री-
250 gms फिश फ़िलेट्स
1 टेबल स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 
स्वादानुसार नमक
स्वादानुसार काली मिर्च
1 कप ब्रेडक्रंब

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फिश पॉपकॉर्न बनाने की विधि- इसको बनाने के लिए सबसे पहले आपको मछली के टुकड़ों को धोना है। अब उनको क्यूब्स में काटें और एक तौलिये से थपथपा कर सुखाएं। अब काली मिर्च के साथ लाल मिर्च पाउडर, लहसुन पाउडर और नमक डालें। अब मछली को कोट करने के लिए इसे अच्छी तरह मिलाएं और मैदे का मिश्रण तैयार कर लीजिए। अब इसमें थोड़ा सा मसाला और पानी डाल दीजिए। इसके बाद एक अंडे को फोड़ें और उसमें थोड़ा सा नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब पहले मछली के टुकड़ों को बैटर में डिप और फिर अंडे में डिप करने बाद में इन्हें ब्रेडक्रंब में कोट कर लें। अब हर टुकड़े के साथ ऐसा ही दोहराएं। अंत में सभी टुकड़ों को सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें।

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