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भारत में ज्यादातर लोग चाय के आदी हैं। कुछ लोग दिन में छह-सात कप चाय तो यूं ही पी जाते हैं लेकिन क्या आपको पता है कि एक दिन में हमें कितने कप चाय पीनी चाहिए।
कुछ शोध कहते हैं कि एक दिन में हमें चार कप चाय पीनी चाहिए। अगर हम इससे ज्यादा पीते हैं तो ये हमें नुकसान पहुंचा सकती है। जहां एक तरफ चाय पीने के फायदे हैं तो वहीं कुछ नुकसान भी हैं। आज हम आपको इन्हीं फायदे और नुकसानों के बारे में बताने जा रहे हैं।
पहले बात करते हैं फायदों की-
चाय, ह्रदय रोग की संभावनाओं को कम करती है। ये धमनियों में रक्त का थक्का नहीं बनने देती। इसमें फ्लैवनॉयड नाम का एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो ह्रदय रोगों से हमें बचाता है।
चाय हमारे शरीर में पानी की कमी को पूरा करती है। अगर हम दिन में चार कप से ज्यादा चाय पीते हैं तो हमें बार-बार टॉयलेट आता है। इसके अलावा कॉफी पीने से भी यही दिक्कत रहती है। इस वजह से शरीर में पानी की पूर्ति नहीं हो पाती।
कॉफी की तुलना में चाय में कैफीन कम मात्रा में होता है। चाय के हर एक कप में करीब 30 से 40 मिलिग्राम कैफीन होता है।
अगर आप बिना चीनी की चाय पीते हैं तो इससे आपके दांत मजबूत बनते हैं।
चाय से शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है। अगर आपको सर्दी हो गई है तो चाय आपको इससे राहत दिलाती है।
चाय में पॉलीफिनॉल और एंटीऑक्सीडेंट मिला होता है जो कैंसर से लड़ने में सहायता करता है। लेकिन ज्यादा गर्म चाय पीने से बचे।
चाय के साथ बिस्कुट खाने से चाय ठीक तरह से पच जाती है।
चाय पीने के नुकसान-
चाय में एसिड पाया जाता है जो हमारे पेट और सीने में जलन करता है।
ज्यादा चाय हमारे पाचन तंत्र को बिगाड़ देती है। इसे पीने से भूख भी कम लगती है।
अगर आप स्ट्रॉन्ग टी पीने के आदी हैं तो जल्द ही इस आदत को बदलिए क्योंकि इसमें टैनिन की मात्रा बढ़ जाती है जो शरीर में मौजूद आयरन के साथ रिएक्ट कर जाती है। इसलिए दोपहर में खाना खाने के बाद चाय ना पीएं।
जिन लोगों को हाई ब्लड प्रेशर रहता है, उन्हें चाय का सेवन बंद करना चाहिए। चाय उनके लिए ज्यादा फायदेमंद होती है जिन्हें लो ब्लड प्रेशर की दिक्कत रहती है।
जिस तरह से लोगों को शराब आदि की लत होती है उसी तरह से चाय की भी लत लग जाती है। इसे छोड़ना भी बहुत मुश्किल हो जाता है।
इन सब समस्याओं को दूर करने के लिए आप चाय में चीनी की जगह गुड़ का प्रयोग कर सकते हैं। साथ ही दूध वाली चाय पीने से बेहतर है कि आप ग्रीन टी का सेवन करें।
