Navratra Spl: इन दो तरीकों से बनाएं नवरात्र में आलू… – Live Halchal https://livehalchal.com Latest News, Updated News, Hindi News Portal Tue, 20 Mar 2018 07:52:19 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://livehalchal.com/wp-content/uploads/2023/10/cropped-Live-Halchal-512-32x32.jpg Navratra Spl: इन दो तरीकों से बनाएं नवरात्र में आलू… – Live Halchal https://livehalchal.com 32 32 Navratra Spl: इन दो तरीकों से बनाएं नवरात्र में आलू… https://livehalchal.com/navratra-spl-%e0%a4%87%e0%a4%a8-%e0%a4%a6%e0%a5%8b-%e0%a4%a4%e0%a4%b0%e0%a5%80%e0%a4%95%e0%a5%8b%e0%a4%82-%e0%a4%b8%e0%a5%87-%e0%a4%ac%e0%a4%a8%e0%a4%be%e0%a4%8f%e0%a4%82-%e0%a4%a8%e0%a4%b5%e0%a4%b0/127385 Tue, 20 Mar 2018 07:52:19 +0000 http://www.livehalchal.com/?p=127385 व्रत के दिनों में लोग एक ही तरह के खाने से बोर हो जाते हैं। लेकिन इस बार आप व्रत में इन दो तरीकों से आलू बनाएंगे तो सिर्फ आप ही नहीं, आपका पूरा परिवार इसे बड़े चाव से खाएगा। आइए जानते हैं कि व्रत में किस तरह से आलू को टेस्टी बना सकते हैं।एक …]]>

व्रत के दिनों में लोग एक ही तरह के खाने से बोर हो जाते हैं। लेकिन इस बार आप व्रत में इन दो तरीकों से आलू बनाएंगे तो सिर्फ आप ही नहीं, आपका पूरा परिवार इसे बड़े चाव से खाएगा। आइए जानते हैं कि व्रत में किस तरह से आलू को टेस्टी बना सकते हैं।Navratra Spl: इन दो तरीकों से बनाएं नवरात्र में आलू...एक फ्राई आलू और दूसरा आलू का हलवा। जो लोग मीठा खाने ते शौकीन हैं वे आलू का हलवा खा सकते हैं और जो नमकीन खाना पसंद करते हैं उनके लिए फ्राई आलू से बेहतर कुछ नहीं हो सकता।

इसके लिए आपको चाहिए-

चार से पांच बड़े आलू, सेंधा नमक, काली मिर्च, हरा धनिया, हरी मिर्च, देसी घी।

बनाने की विधि-

सबसे पहले आलू को उबालकर छील लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब कढ़ाई में देसी घी डालें और गर्म होने पर इसमें हरी मिर्च डाल दें। थोड़ी देर बाद इसमें आलू डालकर चलाएं और ऊपर से काली मिर्च और नमक डालें। इस मिश्रण को थोड़ी देर और चलाएं। अब गैस बंद कर दें और ऊपर से कटा हुआ हरा धनिया डालकर सर्व करें।

आलू का हलवा

सामग्री- 

उबले आलू, देसी घी, चीनी, खोया, इलायची पाउडर।

बनाने की विधि-

उबले हुए आलुओं को छीलकर कद्दूकस कर लें और कढ़ाई में घी गर्म करें। अब इसमें आलू भुनें। जब आलू हल्के गुलाबी रंग के हो जाएं तो इसमें चीनी और खोया डालकर धीमी आंच पर चलाते रहें। जब हलवा गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दें और इलायची पाउडर मिक्स करके इसे सर्व करें।

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