सामग्रीः-

मक्खन- 70 ग्राम,ब्राउन शुगर- 85 ग्राम,शहद- 1 टेबलस्पून,दालचीनी पाउडर- 1/4 टीस्पून,जायफल पाउडर- 1/8 टीस्पून,नमक- 1/4 टीस्पून,पीसे हुए लौंग- 1/4 टीस्पून,डार्क रम- 110 मि.ली.,उबला हुआ पानी- 220 मि.ली.,दालचीनी

विधिः-

1- हॉट बटरड रम बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में 70 ग्राम बटर ले ले, अब इसमें 85 ग्राम ब्राउन शुगर, 1 चम्मच शहद,1/2 चम्मच दालचीनी पाउडर, ½ चम्मच जायफल पाउडर, ½ चम्मच नमक, ½ चम्मच पिसे हुए लौंग डालकर अच्छे से मिलाएं. 

2- अब इसे थोड़ी देर के लिए ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें, जब ये ठंडा हो जाए तो इसमें दालचीनी स्टिक डालकर गार्निश करें. 

3- लीजिए आपकी  हॉट बटरड रम तैयार है. अब इसे अपने मेहमानों के सामने सर्व करें.