एक कप उबला हुआ चना

सैंडविच ब्रेड

गर्म मसाला

नमक

लाल मिर्च पाउडर

लेमन जूस

धनिया पत्ती, गाजर, खीरा, चुकंदर

बनाने की विधि:

चने को 6 से 8 घंटे के लिए भिगो लें। इसमें एक चुटकी सोडा मिला लें। प्रेशर कुकर पर हल्की आंच में दो सीटी लगाएं। चनों का अच्छी तरह पक जाना जरूरी है। अब ब्रेड को तवे पर अच्छी तरह टोस्ट कर लें। इस पर इच्छानुसार चने रखें। इसके ऊपर से गाजर, धनिया की पत्ती, प्याज, खीरा और चुकंदर रखें।

एक दूसरी ब्रेड स्लाइस से इसे ढक दें। अब इसे सॉस या फिर हरी चटनी के साथ सर्व करें।