अगर आपको स्नैक्स में आलू से बनी चीजे खाना पसंद है तो आज हम आपको पोटैटो चीज़ गार्लिक टिक्की बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है, ये खाने में  बहुत टेस्टी होते है और इन्हे बनाना भी बहुत आसान होता है, तो आइये जानते है क्या है इसे बनाने का तरीका. 

सामग्रीः-

उबले और मैश किए आलू – 340 ग्राम,प्रोसेस्ड चीज़ – 40 ग्राम,लहसुन – 2 बड़े चम्मच,प्याज – 40 ग्राम,पुदीने की पत्तियां – 2 बड़े चम्मच,धनिया – 2 बड़े चम्मच,लाल मिर्च – 2 छाेटे चम्मच,मकई का आटा – 2 छाेटे चम्मच,बादाम,1 छाेटा चम्मच,नमक – 1 छाेटा चम्मच,तेल – फ्राई करने के लिए

विधिः-

1- पोटैटो चीज़ गार्लिक टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में 340 ग्राम उबले और मैश किए आलू, 40 ग्राम प्रोसेस्ड चीज़, 2 बड़े चम्मच लहसुन, 40 ग्राम प्याज, 2 बड़े चम्मच पुदीने की पत्तियां, 2 बड़े चम्मच धनिया, 2 छाेटे चम्मच लाल मिर्च, 2 छाेटे चम्मच मकई का आटा, 1 छाेटा चम्मच बादाम, 1 छाेटा चम्मच नमक डालकर अच्छे से मिक्स करे.

2- अब इस मिश्रण की बराबर साइज की बॉल्स बना ले और नहे दबाकर टिक्की की तरह बना ले.

3- अब धीमी आंच एक कढ़ाई को गैस पर रखे और इसे तेल डालकर गर्म करें. तेल के गर्म हो जाने पर इसमें टिक्की के मिश्रण काे इसमें डालकर फ्राई करे और इसे अच्छे से पकाएं. फिर इसे अब्सॉर्बेंट पेपर पर निकाल लें.

4- लीजिये अापकी पोटैटो चीज़ गार्लिक टिक्की तैयार है, इसे गर्मा-गर्म सर्व करें.