एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन, डिजर्टकितने लोगों के लिए : 2 – 4समय : सिर्फ 20 मिनटमील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

दो कप कद्दूकस किया हुआ नारियल

एक चौथाई छोटा चम्मच इलायची पाउडर

विधि

– सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में नारियल और चीनी डालकर कड़छी से लगातार चलाते रहें जब तक कि चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए. 
– बादाम पाउडर और इलायची पाउडर मिलाएं और लगातार चलाते रहें. 
– लगभग सात-आठ मिनट बाद आप देखेंगे कि नारियल और बादाम का मिश्रण अच्छे से सूखकर तैयार है. अब आंच बंद कर दें. 
– अब एक प्लेट पर घी लगाकर इसे चिकना कर लें और मिश्रण को इसपर एक समान फैला दें. 
– मिश्रण के ठंडा होने से पहले ही इसे चाकू से चौकोर शेप में काटें. 
– तैयार है नारियल बादाम की बर्फी.