भाई-बहन के प्यार का प्रतीक राखी का त्योहार आज है. इस अवसर पर बहन अपने भ्राता की कलाई पर राखी बांधती हैं और इसी के साथ मिठाई खिलाती हैं. वहीं कोरोना संकट में कुछ लोग बाहर की मिठाई लाने से परहेज कर रहे हैं. तो ऐसे में आप अपने भ्राता के लिए चॉकलेट डोनट सरलता से घर पर बनाकर खिला सकती हैं. इस खास अवसर पर भाई के लिए चॉकलेट डोनट बनाकर उन्हें स्पेशल महसूस करवा सकते हैं. इसी बीच हम आज आपके लिए चॉकलेट डोनट की रेसिपी बताने जा रहे हैं. इसे आप सरलता से घर पर बना सकती हैं. तो चलिए जानते हैं चॉकलेट डोनट बनाने की विधि.

सामग्री :
मैदा- 200 ग्राम

मक्खन- एक बड़ा स्पून

यीस्ट- एक बड़ा स्पून

बेकिंग पाउडर- आधा छोटा स्पून

चीनी पाउडर- 1/3 कप

नमक- चुटकीभर

दूध- 1/4 कप

पानी- आवश्यकतानुसार

तेल- तलने के लिए

चॉकलेट सॉस- आवश्यकतानुसार

 तरीका – 

-इसे बनाने के लिए सर्वप्रथम आप तेल को छोड़कर सभी समान एक बाउल में डालकर अच्छे तरीके से आटा गूंद लें.

– अब इसे फूलने के लिए कुछ समय के लिए अलग रख दें.

– अब तैयार आटे की लोइयां बनाकर उसे बेल ले.

– इसके बाद इसे डोनट कटर या गोल कुकीज कटर से काट कर डोनट का आकार देदें.

– अब कड़ाही में तेल गर्म करने के बाद उसमें डोनट धीरे-धीरे फ्राई करें.

– डोनट को फ्राई करने के बाद छन्नी से उसपर बूरा डालें.

– आखिरी में डोनट्स को चॉकलेट सॉस में डुबोए, थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख कर सर्व करें. इस तरह आपका चॉकलेट डोनट तैयार हो गया है.